L'année 2005 chez Frédéric MAGNIEN
| Bilan climatologique | | Les vendanges | | Les vinifications | | L'élevage |

Bilan climatologique :

2005, le millésime !

Les vins 2005 s'annoncent déjà clairement comme étant parmis les plus grands de ces vingt dernières années.

La saison 2005 a été particulièrement harmonieuse et propice à la vigne. La climatologie a été idéale.

Même la grêle qui s'est abattue sur le secteur de Chambolle, Vougeot et Vosne n'a pas eu d'incidence négative. En effet, intervenue très tôt (au stade 3-4 feuilles étalées), elle a naturellement limité les rendements. Le retard induit par cet épisode a pu être largement compensé tout au long des mois ensoleillés de juin, juillet, août et septembre.      

Il est intéressant de noter à la dégustation une vivacité et une fraicheur réhaussée sur les vins issus de ces parcelles, avec toujours la richesse et la puissance caractéristique du millésime.

Nous avons pu observer en Côte de Nuits et Côte de Beaune une belle sortie de grappes et de bonnes conditions de floraison.

A partir du mois de juin, un temps lumineux, sec et chaud s'est installé et a duré jusqu'à la fin des vendanges. Les nuits fraiches ont permis de conserver de bonnes acidités.

Les conditions sanitaires ont été exceptionnelles et avec un nombre limité de traitements, les raisins sont restés parfaitement sains.

Les brèves pluies de début septembre sont arrivées opportunément pour permettre à la vigne de poursuivre son activité physiologique.

A la veille des vendanges, les raisins étaient parfaitement mûrs, sains, parfumés avec des peaux épaisses et riches en couleur pour les pinots et d'un beau jaune doré pour les chardonnays.

 
Frédéric MAGNIEN
26 rte Nationale

21220 MOREY SAINT DENIS
Tél : 03 80 58 54 20
Fax : 03 80 51 84 34

COPYRIGHT 2004-2005 | www.frederic-magnien.com | MENTIONS LEGALES | PLAN DU SITE

L'abus d'alcool est dangereux pour la sant√© - consommer avec modération