L'année 2003 chez Frédéric MAGNIEN
| Bilan climatologique | | Les vendanges | | Les vinifications | | L'élevage |

Bilan climatologique :

Soleil dès le mois de Mars et sans discontinuité jusqu'à la fin des vendanges !

Année climatique exceptionnelle ! De mémoire de vigneron, il faut remonter à la fin du 19ème siècle pour trouver de telles températures !

  • Hiver froid et neigeux
  • Février et Mars exceptionnellement ensolleillés, doux et déficitaires en précipitations (-40 à 50% par rapport à une année normale)
  • Gelées de printemps début Avril sans trop de gravité en Côtes de Nuits sur les Pinots moins précoces que les Chardonnays
  • Croissance des vignes extrêmement rapide dès la fin Avril
  • Floraison dès fin Mai d'où prévision de vendanges très précoces et une production inférieure à la moyenne
  • La sécheresse s'accentue en Mai et se poursuit en Juin avec une chaleur battant des records
  • Juin, Juillet, Août très chaud avec des températures avoisinants les      40°C, sans pluie ni fraîcheur la nuit
  • Début Juillet, la véraison commence
  • Une très légère perturbation apparaît pour laisser très vite place à la canicule
  • On a remarqué, dès cette période et surtout dans les jeunes vignes, des feuilles et quelques grains déjà grillés
  • Fin Août et début Septembre quelques pluies locales et nocturnes ont retendu la peau des baies parfois bien flétries

Conclusion :
Le millésime 2003 est unique et exceptionnellement précoce.
Quelques gelées début Avril limite les sorties de raisins puis on assiste à une croissance très rapide et une floraison précoce.
Le cycle végétatif a ensuite été ralenti à cause de la sécheresse, des températures trop élevées et du fort ensoleillement.
Une partie de la teneur en sucre s’est faite par évaporation et le chaleur a dégradé les acides.
Impact direct des conditions climatiques sur les rendements : - 40 % de récolte  par rapport à 2002.

 
Frédéric MAGNIEN
26 rte Nationale

21220 MOREY SAINT DENIS
Tél : 03 80 58 54 20
Fax : 03 80 51 84 34

COPYRIGHT 2004-2005 | www.frederic-magnien.com | MENTIONS LEGALES | PLAN DU SITE

L'abus d'alcool est dangereux pour la sant√© - consommer avec modération