L'année 2007 chez Frédéric MAGNIEN
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L'élevage :

L’élevage des 2007 se déroule en continuité de la caractéristique principale du millésime : la précocité.
Sitôt entonnés, et à mesure que les vins se clarifient, leur bouquet s’affirme avec précision laissant entrevoir nettement la personnalité de chaque cru.
Autre signe de précocité : les vins intègrent rapidement et aisément le boisé des fûts neufs.
De plus leur fermentation malolactique achevée, les vins se révèlent riches, charnus avec des tanins souples et soyeux.
Pour conclure, on peut dire que les 2007 sont des vins denses, riches, avec un potentiel aromatique important qui s’exprime facilement et sans retenue, pour le plus grand plaisir du dégustateur.

 
Frédéric MAGNIEN
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