GEVREY-CHAMBERTIN
Premier Cru La Perrière

2003
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des vins rouges

Cépage : 100% Pinot noir



- Descriptif region :

De Dijon à Corgoloin. Au total, près de 1500 ha, sur une bande de vignoble ne dépassant pas un kilomètre de large, produisent essentiellement des vins rouges (80%).



- Descriptif village :

A 10 km au sud de Dijon.



- Descriptif parcelle :

Au sud du village du côté des Grands Crus, juste sous le Mazis-Chambertin.

Cette parcelle porte le nom « Perrière », synonyme de carrière et vient de l’extraction abondante de la pierre par l’ouvrier, appelé également perrier.



Exposition : Est

Parcelle / Sol :

profond (1 mètre) rouge brun composé de terre légère avec de rares cailloux; le sous sol est caillouteux mêlé de terre
Altitude : 280 m

Note de dégustation :

Vin puissant dévoilant des arômes minérales et de fruits noirs. Superbe premier cru!



Température de service : 15 °C

Décantation :
Nos vins sont mis en bouteilles sans collage ni filtration, c'est pourquoi nous vous recommandons de les décanter.




 
Frédéric MAGNIEN
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