CHAMBOLLE-MUSIGNY
Premier Cru Les Amoureuses

2003
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des vins rouges

Cépage : 100% Pinot noir



- Descriptif region :

De Dijon à Corgoloin. Au total, près de 1500 ha, sur une bande de vignoble ne dépassant pas un kilomètre de large, produisent essentiellement des vins rouges (80%).



- Descriptif village :

Village formé au XII ème siècle.



- Descriptif parcelle :

Sous les Musigny, à la limite de Chambolle et de Vougeot.



Exposition : Est

Parcelle / Sol :

Sol sablonneux, très graveleux presque directement sur la roche. De nombreuses failles dans lesquelles les racines de la vigne descendent.
Altitude : 240 à 280 m

Note de dégustation :

D'une couleur extrèmement dense, parfumé de roses rouges fraiches et pressées et de  cerises noires, d'une intense longueur en bouche  révélant des tannins mûrs, le Chambolle Musigny Premier Cru Les Amoureuses est digne d'un Grand Cru.



Température de service : 15 °C

Décantation :
Nos vins sont mis en bouteilles sans collage ni filtration, c'est pourquoi nous vous recommandons de les décanter.

Garde : 2010 - 2020

Spécificités :

volailles en sauce ou aux morilles, gibiers






 
Frédéric MAGNIEN
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