FLAGEY-ECHEZEAUX
Echézeaux Grand Cru

2005
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des vins rouges

Cépage : 100% Pinot noir



- Descriptif region :

De Dijon à Corgoloin. Au total, près de 1500 ha, sur une bande de vignoble ne dépassant pas un kilomètre de large, produisent essentiellement des vins rouges (80%).



- Descriptif village :

Entre Vosne et Vougeot, ses deux grands crus sont souvent associés à Vosne Romanée.



- Descriptif parcelle :

Présence de ruines gallo-romaines.



Exposition : Est

Parcelle / Sol :

Sols profonds composés de cailloutis et de limons.
Altitude variant de 260 à 300 m ; pente d'environ 11%.

Note de dégustation :

Très fin et bien représentatif de son appellation, ce 2005 porte une robe classique pourpre violacé. Encore un peu ouvert, le nez esquisse une démarche vers le cassis et la mûre, dans une ambiance poivrée. L'acidité et les tanins sont en cohérence et l'équilibre entre rondeur et structure est harmonieux



Température de service : 15 °C

Décantation :
Nos vins sont mis en bouteilles sans collage ni filtration, c'est pourquoi nous vous recommandons de les décanter.

Garde : 2012 - 2017




 
Frédéric MAGNIEN
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