CHAMBOLLE-MUSIGNY
Premier Cru Aux Combottes

2002
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des vins rouges

Cépage : 100% Pinot noir



- Descriptif region :

De Dijon à Corgoloin. Au total, près de 1500 ha, sur une bande de vignoble ne dépassant pas un kilomètre de large, produisent essentiellement des vins rouges (80%).



- Descriptif village :

Village formé au XII ème siècle.



- Descriptif parcelle :

Sous le village. Combottes désigne de petites combes.



Exposition : Est

Parcelle / Sol :

Sol argilo-silicieux avec cailloux durs assez nombreux, compact, brun-rougeâtre et assez profond (60cm). Le sous-sol est formé de cailloux calcaires, mêlé à la terre du dessus et à de la marne.
Altitude : 260 m

Note de dégustation :

Vin à la texture soyeuse et au jus pulpeux mais qui ne se livre pas énormément sur le plan aromatique. Très belle matière mais encore fermé, à attendre et à décanter.



Température de service : 15 °C

Décantation :
Nos vins sont mis en bouteilles sans collage ni filtration, c'est pourquoi nous vous recommandons de les décanter.




 
Frédéric MAGNIEN
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