COTE DE NUITS - VILLAGES
Coeur de Roches

2005
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des vins rouges

Cépage : 100 % Pinot Noir



- Descriptif region :

De Dijon à Corgoloin. Au total, près de 1500 ha, sur une bande de vignoble ne dépassant pas un kilomètre de large, produisent essentiellement des vins rouges (80%).



- Descriptif village :

Le Côte de Nuits Village se réparti sur les communes de Fixin, Brochon, Premeaux-Prissey, Comblanchien et Corgoloin.





Exposition :
Sud-Est

Parcelle / Sol :

Sol Jurassique moyen, graveleux mélangé à des argiles rouges et blanches, on y trouve quelques fossiles. Sous sol rocheux avec des fissures par endroits.

Note de dégustation :

Ce vin est issu d’un assemblage de terroirs situés sur les coteaux de Comblanchien, Brochon et Corgoloin, sur une faille géologique. C’est un vin de grande finesse dont les racines sillonnent la roche mère et distillent les minéraux pour une fraîcheur aromatique ciselée servant de support à de multiples arômes de fruits rouges. Sa minéralité prolonge sa persistance en bouche.



Température de service : 15 °C

Décantation :
Nos vins sont mis en bouteilles sans collage ni filtration, c'est pourquoi nous vous recommandons de les décanter.

Garde : 2007 - 2013




 
Frédéric MAGNIEN
26 rte Nationale

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