MEURSAULT
Premier Cru Les Charmes

2005
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des vins blancs

Cépage : 100% Chardonnay



- Descriptif village :

Meursault : dérivé de l'allemand mauerwald  qui signifie bois clos d'un mur ; ou bien mar salix, saule marsault (le bois de saule servait à faire des piquets de vignes) ?



- Descriptif parcelle :

Situé du côté Sud, à la limite avec Puligny-Montrachet, au dessous des Perrières.



Exposition : Sud-Est

Parcelle / Sol :

Installé sur un terrain assez plat issu d’un cône de déjection formé de colluvions sur substrat calcaire, C’est un sol argileux, profond et relativement bien drainé.
Sous-sol composé de multiple failles
Altitude : 230 à 260 m

Note de dégustation :

Arômes d'amande, notes végétales, lys, chèvrefeuille, croûte de pain chaude, pomme reinette, vanille, miel. Noisette, musc et cuir en vieillissant.



Température de service : 12 °C

Garde : A partir de 2008




 
Frédéric MAGNIEN
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