VOUGEOT
Clos de Vougeot Grand Cru

2006
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des vins rouges

Cépage : Pinot Noir



- Descriptif region :

De Dijon à Corgoloin. Au total, près de 1500 ha, sur une bande de vignoble ne dépassant pas un kilomètre de large, produisent essentiellement des vins rouges (80%).



- Descriptif parcelle :

Fondé au XIIème siècle par les moines Cisterciens, le Clos de Vougeot est incontestablement le vignoble le plus étendu des Grands Crus de Bourgogne. Il est encore entièrement clos de mûrs. Il a fallu plus de 2 siècles aux moines de Cîteaux pour constituer le clos tel qu'il est.

 



Exposition : Est

Parcelle / Sol :

Exposition Est, Sud/Est entre 240 et 265 mètres, avec une pente d’environ 2%.
Notre parcelle se situe dans la partie Sud du Clos. Les conditions sont excellentes pour une viticulture de qualité. Les sols sont de profondeur moyenne, environ 45 cm et reposent sur des cailloutis calcaires provenant des coteaux de la Combe d’Orveau. Il s’agit de sols bruns calcaires dont la terre fine est riche en éléments argileux. La roche mère date de l’Oligocène et est constituée de marnes, conglomérats et calcaires lacustres.

Note de dégustation :

Les vins produits résultent d’une synthèse entre la finesse des vins du haut et la puissance de ceux du bas. On retrouve des notes de cuir et d’épices en profondeur. Un nez chaud et intense, avec un mélange de fruits noirs et une touche de pêche blanche, signe d’une bonne complexité. Un vin représentatif de la splendeur d’un Clos de Vougeot. Potentiel de garde de 3 à 15 ans.



Température de service : 15 °C

Décantation :
Nos vins sont mis en bouteilles sans collage ni filtration, c'est pourquoi nous vous recommandons de les décanter.



Les revues de presse et récompenses liées à ce vin :
       - Bourgogne Aujourd'hui (juin 07)
       - GUIDE HACHETTE DES VINS 2009


 
Frédéric MAGNIEN
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