CHAMBOLLE-MUSIGNY
Vieilles Vignes

2001
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des vins rouges

Cépage : 100% Pinot noir



- Descriptif region :

De Dijon à Corgoloin. Au total, près de 1500 ha, sur une bande de vignoble ne dépassant pas un kilomètre de large, produisent essentiellement des vins rouges (80%).



- Descriptif village :

Village formé au XII ème siècle.





Exposition :
Est

Parcelle / Sol :

Les parcelles constituant cette cuvée sont: Aux croix, Mombies, Echezeaux et le Village.
Le sol du vignoble de Chambolle a une composition très variable et qui convient parfaitement à la vigne. Dans le sous-sol, il existe, en certains endroits, de profondes crevasses, remplies de terres arable et dans lesquelles les racines de la vigne pénètrent profondément
Altitude variant de 250 à 350 m

Note de dégustation :

C'est toute la finesse du  pinot noir sur ce terroir caractéristqiue. Le nez est délicat et la bouche très soyeuse avec une grande richesse de fruits rouges marqués par la fraicheur. Une très belle longueur, sur des notes de groseille, et un bel équilibre: suave, charnue tout en étant élégant et équilibbré.



Température de service : 15 °C

Décantation :
Nos vins sont mis en bouteilles sans collage ni filtration, c'est pourquoi nous vous recommandons de les décanter.

Garde : 2005 - 2010




 
Frédéric MAGNIEN
26 rte Nationale

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