GEVREY-CHAMBERTIN
Charmes-Chambertin Grand Cru

2000
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des vins rouges

Cépage : 100% Pinot noir



- Descriptif region :

De Dijon à Corgoloin. Au total, près de 1500 ha, sur une bande de vignoble ne dépassant pas un kilomètre de large, produisent essentiellement des vins rouges (80%).



- Descriptif village :

A 10 km au sud de Dijon.



- Descriptif parcelle :

Installé sur des affleurements calcaires recouvert de sols rendziniformes peu épais et de couleur rouge. On y retrouve des marnes, du fer et de nombreux cailloux, dont certains sont de bonne taille. Le sous-sol rocheux est très résistant mais bien fissuré, ce qui permet aux racines de la vigne d’y plonger profondément, d’où leur étonnante longévité. Certaines parcelles pouvant atteindre jusqu’à 100 ans.



Exposition : Est

Parcelle / Sol :

Caillouteux calcaire, sous sol de gros blocs roulés. Sol assez peu fertile, terre rouge
Altitude: 260 m

Température de service : 17 °C

Décantation :
Nos vins sont mis en bouteilles sans collage ni filtration ; nous vous recommandons de les décanter.

Garde : A partir de 2005



Les revues de presse et récompenses liées à ce vin :
       - Bourgogne aujourd'hui (dec 03)


 
Frédéric MAGNIEN
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