CHASSAGNE-MONTRACHET
Premier Cru Morgeot

2006
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des vins blancs

Cépage : Chardonnay



- Descriptif village :

C’est en 1879 que Chassagne choisi d’ajouter à son nom celui de son meilleur cru et devient ainsi Chassagne-Montrachet. On compte un total de 19 premiers Crus plantés sur des sols calcaires bruns et argileux.



- Descriptif parcelle :

Au moyen âge, propriété de l'abbaye de Maizières.



Exposition : Sud-Est

Parcelle / Sol :

Sols crayeux sur le dessus et terres plus profondes et argileuses sur la partie inférieure.
Altitude : de 230 à 260 m

Note de dégustation :

Robe jaune d’or soutenue, limpide et brillante.
Nez complexe et puissant. Arômes de maturité, de frangipane et de citron confit associés à une agréable fraîcheur florale.
L’ensemble est soutenu par un boisé, grillé très bien intégré.
Bouche droite, structurée, vineuse. La minéralité, véritable épine dorsale de ce vin, structure un volume aromatique important centré sur les notes de fruits confits.  Potentiel de garde : 16 ans.



Température de service : 12 °C

Garde : A partir de 2008




 
Frédéric MAGNIEN
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