GEVREY-CHAMBERTIN
Premier Cru Lavaut Saint Jacques

2007
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des vins rouges

Cépage : 100% Pinot Noir



- Descriptif region :

De Dijon à Corgoloin. Au total, près de 1500 ha, sur une bande de vignoble ne dépassant pas un kilomètre de large, produisent essentiellement des vins rouges (80%).



- Descriptif village :

A 10 km au sud de Dijon.



- Descriptif parcelle :

Dans la partie Nord du village, juste avant la combe.

Altitude : 325 m



Exposition : Sud-Est

Parcelle / Sol :

Sur la roche avec une terre argileuse très rouge et des roches fossilifères.

Température de service : 15 °C

Décantation :
Nos vins sont mis en bouteilles sans collage ni filtration ; nous vous recommandons de les décanter.

Garde : 2015 - 2020



Les revues de presse et récompenses liées à ce vin :
       - GUIDE HACHETTE DES VINS 2010


 
Frédéric MAGNIEN
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