CHAMBOLLE-MUSIGNY
Premier Cru Les Charmes Vieilles Vignes

2001
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des vins rouges

Cépage : 100 % Pinot noir



- Descriptif region :

De Dijon à Corgoloin. Au total, près de 1500 ha, sur une bande de vignoble ne dépassant pas un kilomètre de large, produisent essentiellement des vins rouges (80%).



- Descriptif village :

Village formé au XII ème siècle.



- Descriptif parcelle :

Dans le prolongement des Amoureuses.



Exposition : Est

Parcelle / Sol :

Roche présente à 40/50 cm de profondeur
Altitude : 260 m

Note de dégustation ( 01-12-2010 ) :

un toucher de bouche très subtil, soyeux, beaucoup de finesse,

une forte concentration et une grande longueur... A l'aération et à

l'agitation, le nez évolue plus noblement vers des notes de truffe. Un vin

puissant, avec des arômes complexes, parmi lesquels la violette et une

touche de réglisse, du grillé. Aucune amertume en fin de bouche, qui est

longue et persistante, avec une belle finesse de tanins. Le bois est

parfaitement digéré et le tout est harmonieux. Si le vin semble bien évolué

au nez, la bouche montre qu'il a encore un beau potentiel de garde.



Température de service : 17 °C

Décantation :
Nos vins sont mis en bouteilles sans collage ni filtration, c'est pourquoi nous vous recommandons de les décanter.



Les revues de presse et récompenses liées à ce vin :
       - Bourgogne aujourd'hui (oct 04)
       - Carnets Dégustation (millésime 2001)
       - Bourgogne aujourd'hui (oct 03)


 
Frédéric MAGNIEN
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