AOC REGIONALES
Bourgogne Chardonnay

2007
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des vins blancs

Cépage : 100% Chardonnay



- Descriptif region :

De Dijon à Corgoloin. Au total, près de 1500 ha, sur une bande de vignoble ne dépassant pas un kilomètre de large, produisent essentiellement des vins rouges (80%).





Note de dégustation :

Une partie des raisins provient de la commune de Morey Saint Denis, lieu-dit « Les Graviers », et l’autre de Santenay, lieu-dit « Les Vaux ». L’origine double : Côte de Nuits et Côte de Beaune offre, pour cette appellation , un niveau intéressant de complexité, tout en restant ancré au cœur de la Bourgogne, et au plus près de ses grands terroirs.                                                                                                                                       Robe jaune d’or pâle.
Nez vif, ouvert, exprimant l’ananas et l’amande fraîche.
En bouche, les notes grillées du bois s’associent aux arômes exotiques pour offrir une belle palette aromatique.
L’ensemble constitue un joli vin, très typé bourgogne avec une structure et un niveau de complexité aromatique élevé pour cette appellation.



Température de service : 12 °C




 
Frédéric MAGNIEN
26 rte Nationale

21220 MOREY SAINT DENIS
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Fax : 03 80 51 84 34

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