CHASSAGNE-MONTRACHET
Premier Cru La Maltroie

2002
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des vins blancs

Cépage : Chardonnay



- Descriptif village :

C’est en 1879 que Chassagne choisi d’ajouter à son nom celui de son meilleur cru et devient ainsi Chassagne-Montrachet. On compte un total de 19 premiers Crus plantés sur des sols calcaires bruns et argileux.



- Descriptif parcelle :

Sous le village de Chassagne Montrachet. La Maltroie serait en fait Martroi, dérivé de Marturetum, indiquant l'emplacement d'une ancienne nécropole



Exposition : Est

Parcelle / Sol :

Une grande faille a effondré la base du Bathonien, plus calcaire, au niveau du sommet des marnes argoviennes. On note l’apparition des calcaires durs du Jurassique.
Altitude : de 240 à 250 m

Note de dégustation :

Robe or pale, jolie brillance et limpidité. Nez capiteux, frais avec un léger boisé agréable et des arômes d’épices (sental, muscade). En bouche : attaque ample et franche, milieu de bouche sur les épices et la fleur de lys. Vin riche au nez et en bouche avec une belle longueur soutenue par une acidité fraîche. Impressionnant à la fois de précision et de pureté malgré sa profondeur.



Température de service : 12 °C

Garde : A partir de 2004




 
Frédéric MAGNIEN
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