COTE DE NUITS - VILLAGES
Croix Violette

2002
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des vins rouges

Cépage : 100% Pinot Noir



- Descriptif region :

De Dijon à Corgoloin. Au total, près de 1500 ha, sur une bande de vignoble ne dépassant pas un kilomètre de large, produisent essentiellement des vins rouges (80%).



- Descriptif village :

Le Côte de Nuits Village se réparti sur les communes de Fixin, Brochon, Premeaux-Prissey, Comblanchien et Corgoloin.





Exposition :
Sud-Est

Parcelle / Sol :

argilo-calcaire, sec et léger, le sous sol est caillouteux et drainant.

Note de dégustation :

Ce vin est issu de vignes placées au Nord de Gevrey-Chambertin et à la dégustation pourrait se comparer à certains villages. C'est un vin concentré, complexe, différent par celà de son appellation. Des arômes de violette, mais aussi de fruits comme la prune ainsi que l'anis, la cannelle... Un vin frai, fruité et rond. "Parmi toutes les appellations régionnales Bourguignogne, Le Côtes de Nuits Village a sûrement le meilleur rapport qualité prix" Matt Kramer



Température de service : 15 °C

Garde : A partir de 2007




 
Frédéric MAGNIEN
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