GEVREY-CHAMBERTIN
Vieilles Vignes

2000
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des vins rouges

Cépage : 100% Pinot noir



- Descriptif region :

De Dijon à Corgoloin. Au total, près de 1500 ha, sur une bande de vignoble ne dépassant pas un kilomètre de large, produisent essentiellement des vins rouges (80%).



- Descriptif village :

A 10 km au sud de Dijon.





Exposition :
Nord

Parcelle / Sol :

Calcaire et caillouteux avec un peu d’argile
Altitude: 240 à 280 m

Note de dégustation :

Robe grenat avec un dégradé de rose. Nez ouvert floral (rose fannée) et bois de cassis. En bouche,  l'attaque est franche, le vin est souple et riche, le boisé bien intégré et les tannins assez fondus. Belle longueur en bouche.



Température de service : 15 °C

Décantation :
Nos vins sont mis en bouteilles sans collage ni filtration, c'est pourquoi nous vous recommandons de les décanter.

Garde : 2007 - 2009




 
Frédéric MAGNIEN
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